Có rất nhiều kỹ thuật đốt cháy mỡ giúp bạn nhanh chóng thoát khỏi số kg đáng ghét, làm săn chắc vóc dáng và lấy lại sự hài hòa. Thông thường, những phụ nữ có kế hoạch giảm cân sẽ chuyển sang chế độ ăn kiều mạch, chế độ này có nhiều ưu điểm, bao gồm cả sự đơn giản của chế độ ăn kiêng và hiệu quả. Để chế độ ăn kiều mạch đạt được kết quả như mong muốn trong 5 ngày, bạn nên làm quen trước với các đặc điểm của thực đơn, quy tắc giảm cân và thậm chí cả những điều cấm.
Nói ngắn gọn về chế độ ăn kiều mạch
Áp dụng chế độ ăn kiều mạch để giảm cân trong 5 ngày là cách hiệu quả để giảm nhanh vài kg. Theo đánh giá, chế độ ăn uống ít ỏi cho phép bạn giảm được 3-5 kg và những kết quả này có thể dễ dàng được cải thiện nếu bạn tăng nhẹ hoạt động thể chất.
Ưu điểm chính của kiều mạch dùng để giảm cân là hàm lượng calo thấp (100 gam cháo làm sẵn chỉ chứa 110 kcal). Nhờ chất lượng cháo này, nó được phép sử dụng trong chế độ ăn kiêng mà hầu như không có hạn chế. Một ưu điểm khác của ngũ cốc ít calo là giá trị dinh dưỡng cao. Ngay cả một phần nhỏ cũng đủ để thỏa mãn cơn đói của bạn và cảm thấy no một cách dễ chịu.
Những ưu điểm của chế độ ăn kiều mạch trong 5 ngày còn bao gồm:
- Ngoài việc giảm cân hiệu quả, tình trạng của da còn được cải thiện (da trở nên khỏe mạnh, săn chắc), tóc (trở lại độ bóng tự nhiên), tấm móng tay (trở nên chắc khỏe hơn, không còn bong tróc và dễ gãy);
- các hợp chất độc hại và chất thải được loại bỏ, mức độ vi khuẩn có lợi trong ruột được bình thường hóa;
- cơ thể được bão hòa chất xơ thực vật, vitamin, carbohydrate hữu ích cho việc giảm cân và khoáng chất;
- đồng thời với việc giảm cân, quá trình tiêu hóa trở lại bình thường; trong quá trình ăn kiêng, các quá trình trao đổi chất được kích hoạt;
- bạn không cần phải tốn nhiều thời gian để chế biến những món ăn nhiều thành phần - tốt hơn hết bạn nên ăn cháo giảm cân không có gia vị và các nguyên liệu khác giúp cải thiện hương vị.
Chế độ ăn kiều mạch cũng được nhiều người hâm mộ do giá thành sản phẩm thấp. Thực phẩm ăn kiêng sẽ có giá gần một xu vì bạn cũng không cần phải mua thêm nguyên liệu - cháo để giảm cân tích cực được tiêu thụ ở dạng nguyên chất.
Cùng với nhiều ưu điểm, chế độ ăn kiều mạch cũng có một số nhược điểm. Nhược điểm chính của chế độ ăn kiêng là không phải ai cũng có thể chịu được thực đơn cứng nhắc; bạn sẽ phải tập hợp tất cả sức mạnh ý chí của mình. Một nhược điểm khác của việc giảm cân bằng kiều mạch là khi cơ thể nhạy cảm, sự hình thành khí sẽ tăng lên, vì vậy nên dự trữ trước các loại thuốc chống đầy hơi, chướng bụng.
Ác cảm lâu dài và dai dẳng với cháo kiều mạch là một biến chứng khác mà bạn thường gặp phải sau khi giảm cân. Nhược điểm cuối cùng là khi tiếp tục chế độ ăn kiêng, bạn thường gặp phải tình trạng khó tiêu và phân không ổn định, mặc dù những vấn đề này sẽ biến mất ngay sau khi ngừng chế độ ăn kiều mạch.
Nguyên tắc dinh dưỡng cho chế độ ăn kiều mạch
Để tiếp tục chế độ ăn kiều mạch, bạn sẽ phải chỉ ăn cháo kiều mạch trong 5 ngày. Ăn quá nhiều, mặc dù không có hạn chế về khẩu phần ăn, sẽ bị loại trừ - cảm giác thèm ăn bắt đầu biến mất vào ngày thứ hai. Không nên thêm gia vị nóng, muối, rau hoặc bơ vào cháo vì sẽ kích thích cảm giác thèm ăn và giảm tốc độ giảm cân.
Nên ngồi xuống lần cuối cùng trong chế độ ăn kiêng 2-3 giờ trước khi đi ngủ. Nếu lo lắng về cảm giác đói dai dẳng, bạn có thể uống một chút kefir ít béo hoặc uống sữa chua - điều này sẽ giúp bạn thoát khỏi cảm giác khó chịu ở dạ dày, có thể trở thành nguyên nhân chính gây rối loạn giấc ngủ khi giảm cân.
Phiên bản đơn giản nhất của chế độ ăn kiều mạch là sự kết hợp giữa cháo kiều mạch và kefir. Thực đơn này khá nghiêm ngặt, vì vậy hầu hết các phương pháp giảm cân nhẹ nhàng hơn thường được sử dụng, sử dụng các món ăn bổ sung - lát trái cây hoặc rau dễ tiêu hóa, salad, phô mai. Được phép ăn thịt nạc và cá, nhưng điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc của chế độ ăn kiêng - không tiêu thụ quá 50–70 gam. mỗi ngày.
Làm thế nào để nấu kiều mạch đúng cách để giảm cân?
Để chế độ ăn kiều mạch trong 5 ngày giảm cân hiệu quả, điều quan trọng là phải chuẩn bị cháo đúng cách. Không nên nấu ngũ cốc - với quá trình xử lý nhiệt kéo dài, hầu hết các yếu tố hữu ích mà sản phẩm này nổi tiếng đều biến mất.
Sẽ hữu ích hơn cho việc giảm cân bằng cách hấp kiều mạch:
- Rửa kỹ ngũ cốc (cho vào một cái chao và chạy dưới vòi nước mát).
- Đun sôi nước (đối với 500 gram kiều mạch bạn sẽ cần 1,5 lít nước sôi), đổ kiều mạch vào, khuấy đều.
- Đậy nắp hộp và bọc nó trong một chiếc chăn cũ hoặc khăn bông.
- Để qua đêm cho sưng tấy - món cháo giảm cân bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe sẽ sẵn sàng cho bữa sáng.
Nếu cháo hơi lỏng và ngũ cốc không thể hấp thụ hết chất lỏng, hãy chắt phần nước luộc kiều mạch còn lại bằng một cái chao. Lần sau khi nấu kiều mạch, hãy dùng ít nước hơn.
Thời gian nấu cháo có thể giảm đi đáng kể nhờ sử dụng phích nước. Hấp ngũ cốc với nước sôi rồi để trong phích trong 30–50 phút. Cháo đã hoàn toàn sẵn sàng để ăn.
Cấm thêm bất kỳ loại gia vị, thảo mộc hoặc nước sốt nào vào kiều mạch đã chuẩn bị trong chế độ ăn kiêng. Ngoài việc làm tăng hàm lượng calo trong món ăn, việc bổ sung thêm nguyên liệu sẽ ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn, tiêu hóa và làm giảm hiệu quả giảm cân.
Thực đơn ăn kiêng kiều mạch và kefir trong 5 ngày
Khi dự định giảm vài kg trong thời gian ngắn, nên chọn trước chế độ ăn kiều mạch phù hợp nhất. Chế độ ăn kiều mạch trong 5 ngày có nhiều biến thể - nếu bạn có ý chí yếu hoặc có vấn đề về sức khỏe, tốt hơn nên áp dụng các phương pháp nhẹ nhàng, nếu không bạn được phép sử dụng thực đơn cứng nhắc.
Nếu bạn lo ngại rằng mình sẽ không thể tự mình tổ chức chế độ ăn kiêng để giảm cân, bạn nên liên hệ với chuyên gia dinh dưỡng, người có thể giúp bạn lập kế hoạch dinh dưỡng. Không thể gặp bác sĩ? Không thành vấn đề, bạn có thể sử dụng thực đơn ăn kiêng làm sẵn sẽ giúp giảm cân và không gây khó khăn gì đặc biệt trong việc chế biến món ăn.
Khi áp dụng chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, nên ăn ba lần - sáng, chiều, tối. Tốt hơn hết là không nên ăn vặt, nhưng nếu không thể nhịn đói thì được phép uống một ly sữa lên men (kefir hoặc sữa chua ít béo). Khi giảm cân, tốt hơn hết bạn nên dùng kefir với tỷ lệ chất béo tối thiểu (sản phẩm hoàn toàn ít béo sẽ không phù hợp, không chứa các chất có lợi cho cơ thể). Bạn nên tự chuẩn bị sữa chua để tiêu thụ trong chế độ ăn kiêng - đồ uống sữa lên men mua sẵn có chứa các thành phần ngọt, miếng trái cây hoặc quả mọng và chất bảo quản.
Thực đơn ăn kiêng kiều mạch trong 5 ngày (nên tiêu thụ 200 gram cháo cùng một lúc):
| Bữa sáng | Bữa trưa | Bữa tối | |
| Ngày 1 | Cháo kiều mạch hấp, sữa uống lên men (200–220 ml), táo xanh nhỏ (nên chọn trái cây không đường cho chế độ ăn của bạn) | Cháo kiều mạch, được phục vụ theo chế độ ăn kiêng với các loại rau cắt nhỏ (cà chua, dưa chuột, bắp cải, hành tây, rưới nước cốt chanh và dầu ô liu), rửa sạch với sữa chua | Cháo (tươi) và kefir |
| Ngày 2 | Cháo với nước uống sữa lên men, bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn một quả táo và uống trà xanh không đường rất tốt cho việc giảm cân. | Rau xanh (bắp cải, dưa chuột, bí xanh), ăn với cháo, rửa sạch với bất kỳ đồ uống nào (trà hoặc kefir) | Trà không đường (đen hoặc xanh) với kiều mạch |
| Ngày 3 | Sữa lên men và kiều mạch hấp | Nước uống sữa lên men (khi giảm cân được phép thay thế bằng nước pha thảo dược), cháo | Kiều mạch (các loại thảo mộc và gia vị cấm kỵ) và kefir |
| Ngày 4 | Kefir, phô mai ít béo (nghiền, thêm một ít nho khô, rất hữu ích cho việc giảm cân), kiều mạch | Thịt nạc luộc (thịt gà, thỏ, gà tây thường được sử dụng trong chế độ ăn kiêng) với cháo kiều mạch, rau thái lát hoặc salad nhẹ (để trộn nước sốt, sử dụng hỗn hợp nước ép chua và dầu ô liu) và kefir | Sản phẩm sữa lên men và cháo kiều mạch |
| Ngày 5 | Thuốc sắc thảo dược không đường hoặc trà xanh với một phần kiều mạch tươi | Kiều mạch (hấp hoặc đổ với kefir ít béo vào buổi tối) với đồ uống sữa lên men hoặc thuốc sắc thảo dược | Trà không đường và cháo |
Trong chế độ ăn kiêng, nên tiêu thụ nhiều chất lỏng. Khi giảm cân, nên ưu tiên uống nước lọc - uống ít nhất hai lít mỗi ngày. Bạn cũng nên uống bất kỳ loại thuốc sắc thảo dược nào giúp loại bỏ độc tố và phân hủy chất béo tích tụ. Nước khoáng không có gas cũng rất hữu ích cho quá trình tiêu hóa và trao đổi chất.
Nếu khó khăn nảy sinh với chế độ ăn ít ỏi, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên đa dạng hóa thực đơn một chút - thêm những miếng mận khô, nho khô và táo vào kiều mạch khi giảm cân. Ngoài việc cải thiện hương vị, các thành phần phụ trợ sẽ có lợi cho toàn bộ cơ thể - chúng sẽ bù đắp sự thiếu hụt vitamin và các chất khác cần thiết cho quá trình tiêu hóa và hoạt động tích cực của các cơ quan.
Cũng nên đa dạng hóa thực đơn kiều mạch với salad bắp cải rất hữu ích cho việc giảm cân. Loại rau này có hàm lượng calo tối thiểu và thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo tích tụ, khiến nó không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng.
Nó cũng được phép tiêu thụ một ít mật ong chất lượng cao (không quá 20 gram) mỗi ngày một lần trong chế độ ăn kiêng. Không sử dụng sản phẩm nhân tạo - hàm lượng đường cao cản trở quá trình giảm cân.
Chế độ ăn kiêng kiều mạch nghiêm ngặt trong năm ngày
Một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt hơn là thực đơn chỉ sử dụng kiều mạch và đồ uống sữa lên men để giảm cân; việc thêm các món ăn khác hoặc thậm chí cả trái cây và rau quả đều bị nghiêm cấm. Cảnh báo duy nhất là chế độ ăn kiêng chỉ phù hợp với những người hoàn toàn khỏe mạnh, không có vấn đề gì về sức khỏe. Tốt hơn là trước tiên bạn nên trải qua một cuộc kiểm tra y tế, điều này sẽ cho phép bạn tìm hiểu xem liệu có bất kỳ chống chỉ định nào đối với phương pháp đốt cháy chất béo nghiêm ngặt để giảm cân hay không.
Chế độ ăn kiều mạch trong 5 ngày bao gồm ăn cháo ba lần một ngày. Nên ăn khoảng 500 gram mỗi ngày. thành phẩm. Đối với bữa ăn nhẹ, hãy uống đồ uống sữa lên men (hàm lượng chất béo tối thiểu).
Uống tối đa hai lít sữa lên men mỗi ngày trong chế độ ăn kiêng. Không nên thay thế kefir bằng sữa chua, mặc dù được phép bổ sung vào thực đơn nghiêm ngặt bằng trà xanh khi giảm cân (cấm thêm đường).
Nếu cần thiết, có thể tiếp tục chế độ ăn kiêng kiều mạch và kefir trong 5 ngày, nhưng thời gian tối đa của chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt chỉ là một tuần. Nếu bạn tiếp tục chỉ ăn cháo và đồ uống sữa lên men để giảm cân thì rất dễ gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, rối loạn cơ quan tiêu hóa và tác dụng phụ.
Chế độ ăn kiêng bảy ngày: tính năng của chế độ ăn kiêng giảm cân, thực đơn mẫu
Nếu bạn cần giảm 5-6 kg, nên áp dụng chế độ ăn kiêng kéo dài 7 ngày, món ăn chính là kiều mạch. Sự khác biệt duy nhất là việc giảm cân xảy ra nhờ món súp ngon và bổ dưỡng. Kỹ thuật không quá khắt khe nên phù hợp với những người phụ nữ không có ý chí kiên cường và kiên nhẫn.
Chuẩn bị súp để giảm cân tích cực:
- Rửa sạch ngũ cốc (200 gr.), cho vào nồi.
- Đổ nước sôi (3 l), đun lửa lớn, đun sôi.
- Giảm nhiệt và tiếp tục nấu ở mức lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi ngũ cốc chín hoàn toàn.
- Chuẩn bị chiên - đổ một lượng nhỏ dầu ô liu vào chảo rán, thêm cà rốt bào sợi, hành tây cắt thành nửa khoanh, ớt ngọt (cắt thành dải) và cần tây cắt nhỏ vào đun trên lửa nhỏ.
- Cho thịt rang vào nồi, thêm chút muối (chỉ 10 gam gia vị là đủ).
Ăn súp trong ngày với khẩu phần nhỏ (200–300 g). Ngoài ra, hãy thêm kefir và đồ uống ít calo (trà xanh, thuốc sắc thảo dược, nước khoáng hoặc nước trái cây mới vắt từ trái cây hoặc quả mọng) vào chế độ ăn uống của bạn.
Nếu chế độ ăn kiều mạch được thiết kế trong 5 ngày, không thêm đồ uống trái cây hoặc quả mọng vào chế độ ăn. Tốt hơn hết bạn nên hạn chế ăn kefir hoặc sữa chua, đồng thời uống đồ uống sữa lên men có hàm lượng calo thấp giữa các bữa ăn súp như đồ ăn nhẹ.
Chế độ ăn kiều mạch trong 12 ngày
Nếu bạn cần giảm 10–12 kg, nên sử dụng phương pháp đốt cháy chất béo lâu hơn, được thiết kế trong 12 ngày. Giống như chế độ ăn kiều mạch để giảm cân trong 5 ngày, điểm nhấn là ăn cháo, đây là món ăn chính của chế độ ăn kiêng.
Nên ăn bốn lần trong chế độ ăn kiêng - một bữa ăn nhẹ và ba bữa chính. Thực đơn giảm cân gợi ý:
| Bữa sáng | Bữa trưa | Ăn nhẹ | Bữa tối | |
| Ngày 1 | Kiều mạch, trà đen hoặc xanh (thêm sản phẩm ong - không quá 15 g.) | Súp rau (dùng bắp cải, bí xanh, cà chua, ớt chuông và cà rốt; hành tây và dầu ô liu thích hợp để chiên), có thể xay bằng máy xay sinh tố, biến thành súp nhuyễn; đối với đồ uống, nên sử dụng bất kỳ sản phẩm sữa lên men nào hoặc hấp hỗn hợp các loại thảo mộc (hoa cúc, dây, cỏ thi) | Táo (từ giống xanh, không đường) | Kiều mạch (chuẩn bị món hầm với rau - đun nhỏ hạt với cà rốt, cà chua, hành tây, ớt ngọt), rửa sạch với trà (nghiêm cấm sử dụng đường |
| Ngày 2 | Rau cắt lát (cà chua, dưa chuột, ớt ngọt, rưới nước sốt cam quýt và dầu thực vật), dùng với cháo kiều mạch; đối với đồ uống, hãy ưu tiên pha thảo dược hoặc trà xanh | Súp với nước dùng rau củ bão hòa (thêm ngũ cốc), tốt hơn là không nên chiên, sau khi nấu chín, đổ một ít dầu thực vật và thêm rau xanh, rửa sạch bằng kefir | Sản phẩm sữa lên men (tốt nhất nên dùng sữa chua) | Luộc trứng gà, ăn kèm cháo và dưa chuột tươi |
| Ngày 3 | Kiều mạch với trái cây khô (táo, nho khô, mơ khô) | Súp ngũ cốc (nấu giảm cân với nước luộc rau củ đậm đà) | Trà xanh | Rau hầm (hầm rau, nêm xào), cháo |
| Ngày 4 | Kiều mạch (trộn với kefir hoặc đổ vào đồ uống sữa lên men vào buổi tối - điều này là đủ để ngũ cốc nở ra) | Súp xay nhuyễn (luộc bất kỳ loại rau nào cùng với ngũ cốc, xay nhuyễn trong máy xay), dùng với những miếng thịt gà hoặc gà tây luộc nhỏ | Sữa chua tự làm hoặc nước ép trái cây tươi (lê, mận, đào, táo) có thể được thay thế bằng mứt quả mọng hoặc đồ uống làm từ trái cây sấy khô mà không thêm thành phần ngọt | Cá luộc hoặc hấp (nên dùng loại ít béo), cháo, trà |
| Ngày 5 | Trứng tráng (chỉ nấu bằng cách hấp, cấm dùng rau hoặc bơ), kiều mạch | Rassolnik (thay thế lúa mạch ngọc trai bằng kiều mạch), kefir | Compote (không thêm đường, dùng trái cây ngọt) | Thịt nướng (không sử dụng gia vị, rau thơm), dùng kèm với sản phẩm chính của chế độ ăn kiêng |
| Ngày 6 | Trứng (luộc chín), dùng kèm với sản phẩm chính của chế độ ăn kiêng | Súp với nước luộc thịt chưa bão hòa (khi nấu thịt hoặc xương, đun sôi thì chắt nước ngay, thêm nước sạch, nấu tiếp, thêm rau và ngũ cốc) | Khối sữa đông (nghiền phô mai ít béo, thêm trái cây khô hoặc táo tươi, cắt thành từng miếng nhỏ) | Kiều mạch với miếng mận, trà đen loãng (không thêm nguyên liệu ngọt) |
| Ngày 7 | Chiên hành tây với một lượng dầu thực vật tối thiểu, trộn với cần tây xắt nhỏ, dùng với kiều mạch; Trong số các loại đồ uống, chế độ ăn kiêng nên ưu tiên trà xanh | Súp (nấu có thêm rau, phi lê gà, ngũ cốc, không dùng chiên) | Uống sữa chua (dùng đồ uống ít béo) | Cháo (rắc rau thơm, rắc dầu ô liu), nước sắc tầm xuân không đường |
| Ngày 8 | Cháo (cho bơ vào món ăn đã hoàn thành - không quá 15 g), cà phê tự nhiên yếu (cấm sử dụng sữa, kem hoặc đường để cải thiện hương vị) | Nước luộc gà, thêm rau thơm thái nhỏ trước khi dùng | Một nắm hạt (đậu phộng, hạnh nhân hoặc quả hồ trăn) hoặc trái cây sấy khô | Luộc các chùm hoa súp lơ, chiên trong một lượng dầu tối thiểu, trước tiên nhúng vào bột, dọn lên trên kiều mạch, rửa sạch với nước sắc thảo mộc |
| Ngày 9 | Ngũ cốc luộc, ăn kèm với sữa đông ít béo (không quá 130 g), rửa sạch với trà thảo dược | Luộc phi lê gà (không thêm gia vị hoặc muối), salad hoặc rau cắt nhỏ (dầu ô liu hoặc nước ép cam quýt thích hợp để trộn món ăn) | Trước khi dùng, đun nóng nước dùng còn sót lại sau khi nấu phi lê gà cho bữa trưa, thêm rau thơm cắt nhỏ. | Rau tươi (cắt thành từng miếng, nêm nước sốt chanh), ăn kèm kiều mạch |
| Ngày 10 | Kiều mạch (được phép thêm một ít bơ chất lượng cao, không nên thay thế bằng bơ thực vật hoặc phết), cà phê (không có chất phụ gia cải thiện hương vị) | Súp cà rốt, ớt ngọt, bí xanh, thịt gà miếng, kiều mạch, trà xanh | Hỗn hợp trái cây sấy khô (mơ khô, nho khô, mận khô) | Rau tươi (bạn có thể chế biến món salad với những lát phô mai cứng, mỏng), dùng với cháo, rửa sạch với nước luộc rau không đường |
| Ngày 11 | Kiều mạch (thêm mận đã hấp chín và cắt thành từng miếng nhỏ), uống cà phê | Súp (thêm đậu lăng vào nước luộc rau, nấu cho đến khi mềm), rửa sạch với sữa nướng lên men | Sữa chua ít béo | Cắt nấm thành từng lát, đun nhỏ lửa với một lượng nhỏ dầu thực vật, trộn với cháo, uống - trà đen loãng |
| Ngày 12 | Khối sữa đông (sau khi nghiền qua rây, thêm miếng trái cây hoặc quả mọng), cháo, thuốc sắc hoặc hoa hồng hông | Nước dùng được chế biến từ xương gà (rắc nhiều rau thơm xắt nhỏ), ăn kèm trứng luộc | Chuẩn bị hỗn hợp sữa chua tự làm, các loại hạt hoặc trái cây sấy khô | Nướng ức gà không gia vị (bọc trong giấy bạc), ăn kèm kiều mạch, miếng rau tươi (cà chua, ớt ngọt, dưa chuột) |
Bỏ chế độ ăn kiều mạch
Với chế độ ăn kiêng nhẹ nhàng trong bảy ngày hoặc chế độ ăn kiều mạch để giảm cân được thiết kế trong 12 ngày, không có khó khăn đặc biệt nào phát sinh - bạn gần như có thể chuyển ngay sang thực đơn thông thường. Cảnh báo duy nhất là không nên tiêu thụ ngay thực phẩm có hàm lượng calo cao, nếu không chất béo sẽ bắt đầu tích tụ nhanh chóng. Bạn sẽ phải ăn kiêng một lần nữa và cố gắng loại bỏ trọng lượng dư thừa.
Nếu bạn đã giảm cân bằng kiều mạch trong 5 ngày và sử dụng một phương pháp nghiêm ngặt, trong đó chỉ sử dụng kefir trong chế độ ăn kiêng, bạn sẽ phải tuân thủ một số yêu cầu khi rời đi. Việc tuân theo các quy tắc đơn giản sẽ giúp bạn không bị tăng cân trở lại, củng cố kết quả và duy trì chúng trong thời gian dài.
Yêu cầu đầu tiên là không chuyển ngay sang thực đơn thông thường sau khi ăn kiêng nghiêm ngặt. Nên giới thiệu sản phẩm dần dần - không quá một sản phẩm mỗi ngày. Ưu tiên các món ăn ít calo. Lựa chọn dễ nhất là sử dụng bất kỳ thực đơn chay nào. Ngoài một lượng nhỏ calo, những món ăn như vậy còn giàu rau có lợi cho cơ thể, chứa vitamin, hợp chất khoáng và chất xơ thực vật.
Sau một tuần thực đơn chay, cá được phép đưa vào chế độ ăn. Cấm nấu nó trong dầu thực vật - nên đun sôi, nướng hoặc hấp. Tuân thủ nguyên tắc cơ bản về dinh dưỡng trong chế độ ăn kiêng - thêm một lượng muối tối thiểu, không lạm dụng gia vị cay.
Sau một tuần nữa, bổ sung chế độ ăn bằng thịt. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên chuẩn bị món thứ nhất và thứ hai từ các loại ít béo. Lợi ích lớn nhất cho vóc dáng của bạn sẽ đến từ các món súp nấu từ nước luộc thịt, bít tết nướng trong lò và thịt hấp. Tốt hơn là không nên đưa thịt hun khói, xúc xích, thịt lợn béo hoặc thịt cừu vào thực đơn - những sản phẩm này có lượng calo cao và hàm lượng chất béo cao. Các sản phẩm thịt cũng chứa nhiều muối và gia vị, điều này có hại cho vóc dáng vừa mới loại bỏ được các nếp nhăn, chảy xệ.
Để duy trì kết quả của chế độ ăn kiều mạch trong 5 ngày, bạn nên điều chỉnh trước chế độ ăn hàng ngày. Bạn sẽ phải từ bỏ một số sản phẩm quen thuộc và gạch bỏ chúng khỏi thực đơn hàng ngày:
- khoai tây chiên và đồ ăn nhẹ khác (hương vị, muối, gia vị nóng có trong những món ngon đáng ngờ này sẽ gây tăng cân nhanh chóng);
- món tráng miệng ngọt có hàm lượng cao các thành phần có hại cho hình thể (đường, rau hoặc bơ, bột mì cao cấp);
- các món nướng làm từ bột mì (bánh nướng, bánh bao, bánh nướng xốp);
- kẹo, sô cô la (sô cô la trắng đặc biệt nguy hiểm cho vóc dáng - sản phẩm màu đen đôi khi có thể được thêm vào thực đơn);
- thịt hun khói, nước xốt, dưa chua;
- nước sốt béo (mayonnaise được coi là nguyên nhân dẫn đầu về tốc độ tích tụ chất béo - nước sốt này phải được loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống và nên sử dụng hỗn hợp dầu ô liu hoặc mù tạt lành mạnh hơn để trộn salad);
- thịt béo.
Cũng không nên uống đồ uống có cồn trong 5 ngày sau chế độ ăn kiều mạch để giảm cân. Bất kỳ loại rượu nào cũng có thể làm gián đoạn quá trình tiêu hóa hoặc trao đổi chất và kích hoạt sự tái hình thành mô mỡ. Một nhược điểm nữa của rượu khi giảm cân là đồ uống đánh thức cảm giác thèm ăn, thậm chí bia hay rượu cũng sẽ kích thích ăn quá nhiều.
Chống chỉ định với chế độ ăn kiêng
Việc lập đúng thực đơn mỗi ngày theo chế độ ăn kiều mạch để giảm cân trong 5 ngày chỉ là một trong những yêu cầu để đốt cháy mỡ thừa thành công. Các nhà dinh dưỡng cảnh báo rằng một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, trong đó kiều mạch chiếm ưu thế, có một số điều cấm và hạn chế. Tốt hơn hết bạn nên làm quen với các chống chỉ định trước - điều này sẽ giúp bạn không gây hại cho cơ thể và kịp thời chú ý đến các tác dụng phụ có thể xảy ra do ăn cháo thường xuyên.
Chế độ ăn kiều mạch không nên được áp dụng cho bất kỳ dạng bệnh tiểu đường nào. Sản phẩm chính của thực đơn đốt cháy chất béo có thể gây tăng lượng inulin, thay đổi thành phần của máu, điều này sẽ ảnh hưởng ngay đến sức khỏe tổng thể và làm chậm quá trình giảm cân.
Tăng huyết áp, các bệnh mãn tính ở giai đoạn cấp tính - còn một số hạn chế khác trong việc giảm cân bằng cháo hoặc súp kiều mạch. Nếu bạn cần đối phó với tình trạng thừa cân, nên tham khảo trước ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng, người sẽ giúp bạn lập thực đơn ăn kiêng ít nghiêm ngặt hơn, có tính đến tình trạng chung của cơ thể.
Cũng bị cấm thực hiện chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt khi tăng cường hoạt động thể chất hoặc chơi thể thao cường độ cao. Một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt chắc chắn sẽ dẫn đến những tác dụng phụ và tình trạng chung xấu đi.
Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo rằng khi giảm cân, bạn nên theo dõi cẩn thận sức khỏe tổng thể của mình. Các tác dụng phụ cực kỳ hiếm khi không có chống chỉ định nhưng không nên loại trừ hoàn toàn nên là lý do để bạn phải dừng chế độ ăn kiêng ngay lập tức.
Trong số các phản ứng bất lợi của cơ thể đối với việc tiêu thụ kiều mạch tích cực là:
- nhức đầu kéo dài hoặc chóng mặt thường xuyên (khi cơ thể tăng độ nhạy cảm, thậm chí có thể ngất xỉu);
- đau ở cơ quan tiêu hóa (ruột, dạ dày, gan);
- buồn nôn (nếu khóa học không dừng lại ngay lập tức, nó có thể phát triển thành các cơn nôn mửa nghiêm trọng);
- vấn đề về đường ruột (tiêu chảy hoặc táo bón kéo dài);
- phát ban trên da, xuất hiện các đốm đỏ lớn.